Warum muß man Obstgehölze schneiden ?

Die Baumgesundheit
Durch Schnittmaßnahmen werden stabile Gerüste geschaffen, die fähig sind, hohe Erntemengen zu tragen.
Die Bildung von einseitigen und unförmigen Kronen wird vermieden.
Schlitzäste werden beseitigt, Ast-und Kronenbruch werden dadurch verhindert.
Lichte Baumkronen trocknen schneller ab, dadurch vermindert sich auch der Druck durch Pilzinfektionen (Schorf, Mehltau, Obstbaumkrebs etc.)

Das Ertragsverhalten
Das Ertragsverhalten wird durch Schneidemaßnahmen positiv beeinflusst.
Regelmäßige und hohe Erträge in guter Qualität werden gefördert. Licht und Luft können bis ins Kroneninnere vordringen; daraus ergibt sich eine günstige Verteilung der Nährstoffe im Baum, was wiederum der Frucht- und Blütenbildung zu Gute kommt.
Alternanztendenzen kann man durch maßvollen Schnitt entgegen wirken, denn Ziel sollte natürlich das physiologische Gleichgewicht sein - das Gleichgewicht zwischen Ertrag und Triebzuwachs.

Die Verzögerung der Alters- und Abgangsphase
Durch Schnittmaßnahmen erreicht man eine ständige Fruchtholzrotation. Die Bäume bleiben jung und vital. Jeder Schnitt im Winter ist ein Reiz zum Neuaustrieb.

Die arbeitswirtschaftlichen Gründe
....wie z. B. dass die Obstgehölze vom Boden aus beerntet und gepflegt werden können. Auch muss die Krone bzw. die Pflanzung an vorhandene Mähmaschinen und Pflanzenschutzgeräte angepasst werden. Die Gehölze werden bei Überschreiten einer gewissen Ausdehnung durch Schnittmaßnahmen an den zugewiesenen Standraum angepasst.

Die sonstigen Gründe
Nebenbei bemerkt kann Schnitt auch andere Ziele verfolgen, wie z.B. Edelreiserproduktion, Beschattung und Sichtschutz usw.
Dies führt natürlich zu ganz anderen Schnittmethoden, die ich hier an dieser Stelle nicht weiter verfolge.

Fazit
Richtig abgestimmt auf die natürlichen Voraussetzungen, wie Wuchsverhalten der Sorte/Obstart und der Unterlage, aber auch auf die Entwicklungsphase, in der sich der Baum gerade befindet, beeinflussen Schnittmaßnahmen das Ertragsverhalten in unserem Sinne günstig, wirken vorbeugend gegen Krankheiten und Schädlinge durch gute Durchlüftung und schnelle Abtrocknung der Kronen und Verlängern die Lebensdauer der Obstgehölze durch Anregung der Vitalität.

Aber Achtung
Schnitt kann nicht alles heilen, ein richtiger Schnitt muss eingebettet sein in sonstige Kulturmaßnahmen, wie z.B.Düngung, Pflanzenschutz, Bodenpflege....